RECETAS

Cintas sepia a la Carbonar
3 personas

para sorprender!

Cocinar los tallarines de sepia durante 3 minutos aproximadamente, mientras en un sartén grande calentar el aceite agregar la cebolla y la panceta cortada en cubos, una vez que la cebolla este blanqueada añadir la leche y la harina remover con cuchara de madera a fuego lento incorporar la crema sin dejar de remover durante 5 minutos aproximadamente salpimentar a gusto, agregar la pasta y sartenear.

Servir caliente en platos individuales.

Decorar cada plato con unas hojas de albahaca fresca.